為(wei)進(jin)一(yi)步(bu)落(luo)實(shi)企(qi)業(ye)安(an)全(quan)管(guan)理(li)主(zhu)體(ti)責(ze)任(ren),及(ji)時(shi)消(xiao)除(chu)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)隱(yin)患(huan),預(yu)防(fang)特(te)種(zhong)設(she)備(bei)安(an)全(quan)事(shi)故(gu),近(jin)日(ri),彭(peng)州(zhou)市(shi)市(shi)場(chang)監(jian)管(guan)局(ju)通(tong)濟(ji)所(suo)相(xiang)關(guan)人(ren)員(yuan)前(qian)來(lai)天(tian)彭(peng)電(dian)力(li),對(dui)公(gong)司(si)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)及(ji)特(te)種(zhong)設(she)備(bei)安(an)全(quan)管(guan)理(li)工(gong)作(zuo)進(jin)行(xing)督(du)導(dao)檢(jian)查(zha)。
在公司職工食堂,檢查組逐一檢查了食堂操作間環境、炊(chui)具(ju)及(ji)餐(can)具(ju)衛(wei)生(sheng)狀(zhuang)況(kuang),了(le)解(jie)工(gong)作(zuo)餐(can)加(jia)工(gong)製(zhi)作(zuo)流(liu)程(cheng),重(zhong)點(dian)對(dui)食(shi)堂(tang)管(guan)理(li)製(zhi)度(du)建(jian)設(she)及(ji)菜(cai)品(pin)的(de)質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)把(ba)控(kong)情(qing)況(kuang)進(jin)行(xing)了(le)檢(jian)查(zha)。在(zai)鳳(feng)鳴(ming)橋(qiao)車(che)間(jian)生(sheng)產(chan)一(yi)線(xian),檢(jian)查(zha)組(zu)認(ren)真(zhen)聽(ting)取(qu)關(guan)於(yu)公(gong)司(si)基(ji)本(ben)情(qing)況(kuang)、安全管理體係建設、特種設備安全操作規程完善、特種設備管理員、操作人員教育培訓、特種設備隱患排查治理長效機製等方麵的情況彙報,現場查看橋式起重機、壓力容器等特種設備的運行情況,翻閱了特種設備檢查記錄、定檢校驗台賬等工作資料。
檢查組在進一步細化食品綜合分類、配置餐廚專用垃圾桶等方麵提出了改進意見並要求,一要進一步加強食品安全管理,改善食堂操作間環境,杜絕過期及“三無”食品等安全隱患,築牢食品安全的堅固屏障。二要嚴格落實特種設備定期檢查、審驗製度,做好特種設備日常維護保養,嚴格執行“三檢”製度,確保特種設備正常運轉。三要加強特種設備安全操作規程的專項培訓,增強操作人員安全意識和技能,杜絕“三違”現象發生。